DAGIN KAMBING KUKUS
1 Kilo daging kambing tempatan. Potong sekadar besar tiga jari, gaulkan dengan:
1 camca gula kabung, 1 camca serbuk lada h itam, 1 camca tea serbuk jintan hitam, 2 camca serbuk kacang tanah, lebih kurang 30 biji kismnis, sedikit daun sadri, sedikit daun bawang yang dipoton setengah inci, garam secukup rasa.
Cara memasak.
Setelah digaul, daging itu bungkus dalam kertas timah. Letak atas alasan pada perut periuk atau kuali.Masukkan sedikit air di bawah pengalas itu. Tutup rapat. Masak kira – kira 1 jam.
No comments:
Post a Comment
Terima Kasih kerana meluangkan masa untuk blog ini.
Harap Maaf juga kerana penulis tidak dapat membalas comment anda atas sebab2 tertentu.
Komen, Ulasan,dan Idea anda amat dihargai.
Sekian.