GULAI LEMAK BUAH JERING
Buah jering yang telah tuah gulai lemak dengan ikan kering salai atau ikan pekasam.
Jering kira – kira 20 biji, hiris agak nipis. Celur dengan air panas. Tunkan air. Masukkan bersama ikan kering salai atau ikan opekasam dalam periuk tanah (yang paling baik).Gaulkan dengan: Lengkuas, serai, kunyit, bawang merah, cili besar 5 biji dibelah empat, cabai Malaka,asam gelugur 4 keping dan santan kelapa yang agak pekat. Sedaaap!
No comments:
Post a Comment
Terima Kasih kerana meluangkan masa untuk blog ini.
Harap Maaf juga kerana penulis tidak dapat membalas comment anda atas sebab2 tertentu.
Komen, Ulasan,dan Idea anda amat dihargai.
Sekian.